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Cocina

La cocina del nieto
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La cocina del nieto

Edgardo Noel

En las manos de la abuela vemos las marcas, las huellas, las de las caricias, las de las quemaduras de borra de café, vemos la cocina resumida en c...

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$29.99
Superalimentos
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Superalimentos

Cinzia Trenchi

Algunos alimentos son, por naturaleza, un concentrado de energía con un alto contenido de vitaminas, minerales y fibras.  Introducir correctamente ...

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Cocine Conmigo
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Cocine Conmigo

Dora y Jaime Romano

Edición trigésima segunda publicada en el 2010. Este majestuoso volumen revisado y aumentado con modernas y saludables técnicas culinarias cuidados...

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Crafty Science
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Crafty Science

Penguin Random House

CRAFTY SCIENCE MORE THAN 20 SENSATIONAL STEAM PROJECTS TO CREATE AT HOME Little crafters will become little scientists as they explore, experiment,...

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Puerto Rico: La Gran Cocina del Caribe
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Puerto Rico: La Gran Cocina del Caribe

José L. Díaz de Villegas

A lo largo de cinco siglos, Puerto Rico ha desarrollado una cocina de renombre internacional, que incorpora ingredientes del Caribe y una larga tra...

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Cocina Artesanal Puertorriqueña
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Cocina Artesanal Puertorriqueña

Emma Duprey de Sterling

La herencia afroantillana logra una combinación creativa de procedimientos e ingredientes para presentarnos un recetario de cocina alternativa que,...

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Cocina fresca y ligera
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Donna Hay

Fresco y ligero esta lleno de nuevas recetas que combinan los ingredientes mas frescos, disponibles y trucos personales para un toque mas ligero.Fr...

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Cocinar con superalimentos
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Cocinar con superalimentos

Loc Team Barcelona

Los superalimentos son alimentos muy nutritivos que le ayudarán a sentirse con más energía y vitalidad.  Además, mejorará su salud y sistema inmuni...

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Easy Vegan Baking: 80 Easy Vegan Recipes - Cookies, Cakes, Pizzas, Breads, and More
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Jérôme Eckmeier y Daniela Lais

Looking for easy, healthy alternatives to your favorite meals and treats? Whether you're thinking about going vegan, are a longtime vegan or vegeta...

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Puerto Rico Sabor Criollo
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Puerto Rico Sabor Criollo

Chef Wilo Benet

Edición en español de su libro en inglés, Puerto Rico True Flavors, Puerto Rico Sabor Criollo tiene recetas para la auténtica comida puertorriqueña...

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El burén de Lula
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El burén de Lula

María Dolores "Lula" De Jesús

La herencia culinaria que legaron los africanos a la cocina puertorriqueña es vasta y juega un papel de suma importancia en nuestra mesa. Bebidas d...

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Puertorican Cuisine: A Simple and Modern Version
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Puertorican Cuisine: A Simple and Modern Version

Chef Josué Montañez

The purpose of this book is to show traditional recipes with a modern twist, preserving the real Puerto Rican flavor and cooking techniques in an e...

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Nuevos tacos clásicos de Lorena García
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Lorena García

«Su casa estará llena de deliciosos olores y sabores gracias a estas recetas fáciles de seguir». —Art Smith, chef de Oprah Winfrey y autor best-sel...

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La historia del sofrito puertorriqueño
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Gladys Vanesa

El señor Ajo cree ser el mejor de todos los ingredientes que condimentan las comidas típicas de Puerto Rico. Incluso se considera el rey de las mor...

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Cocina criolla
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Carmen Aboy Valldejuli

Casa Editora:  Pelican Publishing (2016) Páginas:  469

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Juntos en la Cocina
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Carmen Aboy Valldéjuli y Luis F. Valldéjuli

Doña Carmen y Don Luis, durante 63 años de matrimonio, han coleccionado las mejores recetas de la cocina puertorriqueña.  Su primer libro culinario...

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