La cocina del nieto

En las manos de la abuela vemos las marcas, las huellas, las de las caricias, las de las quemaduras de borra de café, vemos la cocina resumida en cicatrices que llevarán hasta la tumba los estigmas del casabe y del caldo de pollo.  En las manos santas de la abuela se cuentan novelas de leña que asaron lechón, adosaron almojábanas y que hicieron sofrito con mestura de ajos y cilantro que hicieron del cuento "Bagazo" una fábula.-Jay Fonseca

Casa Editora:  Edgardo Noel (2018)

Páginas:  130